浮世バナナ・スパイス研究会 主宰
SCA認定スパイスコーディネーター むらい みちよ
紅茶塾DAGUを主宰するティーアドバイザーでもあります。
(肩書きなんて、どうでもいいですけどね。)
紅茶の勉強のためにスリランカやインドへ何度か渡っているうちにスパイスや現地の料理にハマり、現在に至る。
スパイス料理は「薬膳料理」
簡単・ヘルシー・おいしい!をモットーにやっています。
紅茶塾DAGU主宰ティーアドバイザー
紅茶塾DAGUホームページ
http://hwbb.gyao.ne.jp/tea-pb/